Thanksgiving vieren in het Antwerpse Hard Rock Cafe

Na Halloween lijkt nu ook Thanksgiving aan populariteit te winnen in Vlaanderen. De Amerikaanse traditie, die ontstond in de 17de eeuw, staat in het teken van dankbaarheid voor de overvloedige oogst. Thanksgiving wordt gevierd op de vierde donderdag van november. Voor een feestje is onze Clan steeds in the mood. We waren dan ook enthousiast toen we door het Hard Rock Cafe in Antwerpen werden uitgenodigd om er Thanksgiving te vieren.

GESPONSORD BERICHT

Achtergrond

Er bestaan verschillende oogstvieringen die worden gelinkt aan het ontstaan van Thanksgiving. Het meest bekende is dat van Plymouth, dat nu deel uitmaakt van de staat Massachusetts. De overlevering gaat als volgt: Kort na hun aankomst op het Amerikaanse continent diende een groep kolonisten meteen een barre winter te trotseren. Slechts de helft van hen overleefde. De daaropvolgende lente konden de nieuwe Amerikanen rekenen op de lokale indianenstam die hen aanleerde welke gewassen ze op hun nieuw verworven land konden kweken. Na de zomer hadden ze een indrukwekkende oogst opgehaald en dat werd gevierd gedurende 3 dagen. Het staat bekend als een van de zeldzame momenten in de Amerikaanse geschiedenis waarop kolonisten en de lokale bevolking (voor even) in harmonie leefden.
In de 19de eeuw verklaarde president Abraham Lincoln Thanksgiving uitriep tot nationale feestdag.

Menu

In het Thanksgiving menu staat de gevulde kalkoen centraal. Daarnaast vind je doorgaans ook veenbessensaus, wortelen, aardappelpuree en pompoentaart op de traditionale feesttafel.
Het Hard Rock Cafe in Antwerpen had volgend menu voorzien:

Een rijke maïssoep

Kalkoen met vulling, gestoomde groenten, veenbessensaus en puree

Pompoentaart

De maïssoep was erg lekker en goed gekruid. Het hoofdgerecht was oké maar niet wow: De puree en de cranberry sauce waren heerlijk maar helaas was de kalkoen, the hero of the dish, te droog en de vulling (die volgens ons niet als vulling werd klaargemaakt maar wel apart werd bereid) leek net een koek. De pompoentaart, tot slot, was bijzonder lekker van smaak maar, naar onze bescheiden mening, té zoet. De porties waren, tja, op z’n Amerikaans (lees: bijzonder gul). Dat we meer dan voldaan waren we na de maaltijd, is een understatement. Een iets verfijndere presentatie had het geheel afgemaakt.

Charity

Naast het feestmaal staat Thanksgiving ook in het teken van liefdadigheid. In het Antwerpse Hard Rock Cafe werd op 2 verzorgde en tof aangeklede stands kledij ingezameld ten voordele van Sant’Egidio.

Sfeer

De sfeer viel tegen maar dat kan natuurlijk ook aan onze verwachtingen liggen. De leuke en gezellige feeststemming waarop we hadden gehoopt, was er helaas niet. Ik denk dat het gewoon lag aan het feit dat slechts weinigen er waren om Thanksgiving te vieren. Dat lag niet aan de bediening want de Canadese meid die onze bestellingen opnam was bijzonder vrolijk en attent. Hard Rock Cafe Antwerpen had ook voor live muziek gezorgd en die was geweldig.

Conclusie

Dat een Amerikaanse traditie als Thanksgiving overwaait naar ons land, kunnen wij alleen maar toejuichen. Het is een tijd van dankbaar zijn, gezellig samen zijn en iets teruggeven. Het Thanksgiving diner is voor Amerikanen even belangrijk als het Kerstdiner voor velen van ons. Van het concept dat Hard Rock naar voren schuift zijn wij dus helemaal fan. Ook het menu weerspiegelde de traditie, al hadden de gerechten misschien net iets verfijnder kunnen worden gepresenteerd. Alleen de sfeer die je bij zo’n initiatief verwacht, ontbrak, ondanks de onwijs goede muziek en vriendelijke bediening.


Disclosure: Dit artikel kwam tot stand in de context van een sponsoring door Hard Rock Cafe Antwerpen. Dit kleurt ons oordeel echter niet. Alle opinies in dit artikel zijn die van ons persoonlijk. Bezoek deze pagina voor meer informatie.


Liked this article? Spread the love!
Share

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.